postheadericon Bună să va fie inima!

Pentru dimineaţa de sâmbătă am gândit o “mămăliguţă cu de toate la cuptor”!

Simplu de făcut însă durează ceva!

– tava se unge cu unt;
– se pune primul strat de mămăliguţă pripită;
– se adaugă trei tipuri de brânză (dulce, semi-sărată, sărată) amestecate dinainte şi puţin unt .. colo .. colo;
– caşcaval ras şi şuncă de Praga (dar merge şi Kaiser sau slană afumată);
– punem al-II-lea strat de mămăliguţă şi la fel procedăm cu brânză, caşcavalul şi şuncă;
– se pune tava în cuptorul preîncălzit la 180 grade pentru 10 minute;
– între timp batem şase ouă şi adăugăm caşcavalul ras (dacă aveam aş fi pus brânză de burduf şi pătrunjel tocat);
– scoatem tavă din cuptor adăugăm compoziţia şi repede o introducem înapoi la căldurica cuptorului. Înainte strecurati câteva cubuleţe de unt şi mai lăsaţi 10 minutele.

Poftă bună!

IMG_0507

IMG_0506

Ss: I.B.C

One Response to “Bună să va fie inima!”

  • Cristina:

    Suna si arata taare bine! Sigur s-a terminat foooarte repede altfel cred ca invitati si niste vecini, nu? 😀

Leave a Reply